EL AZÚCAR DE CADA DÍA
Con
este título, estamos realizando una serie de charlas a los alumnos y alumnas
1ª. ESO durante esta semana y la próxima y última semana de curso del 2019.
En
ella, descubrimos el azúcar oculto en muchos alimentos que consumimos a diario,
“cada día”.
Los
alumnos y alumnas de “Introducción a Ciencias a la Salud” de 2º de
Bachillerato, explican cómo los alimentos naturales, que contiene azúcar, como
frutas con sus beneficios de vitaminas y
fibra; la leche o yogur natural con sus propios azucares naturales son
beneficiosos a diferencias de aquellos “libres o añadidos” que se encuentran en
casi todos los alimentos procesados como son; zumos, batidos, bebidas azucaradas, cereales, galletas,
chucherías, yogures de sabores, postres, bebidas energéticas, cola cao o
nesquick; esas salsas que a menudo acompañamos tortillas, croquetas o
hamburguesas, como son mayonesa, Quechup o simplemente el tomate frito
elaborado, contiene azúcares libres o añadidos que nos hacen cada día, mas
adictos a ella si cabe.
Esa
adicción está trayendo problemas de salud a nuestros adolescentes: sobrepeso,
diabetes tipo II, caries, problemas de movilidad, etc.
Podemos
y debemos cambiar nuestros hábitos alimenticios, hay alternativas; frutas
frente a zumos; pan frente a dulces; reducir el consumo de bebidas azucaradas y
sobre todo eliminar las chucherías: Tenemos una variedad de frutos secos:
nueces, piñones, almendras, avellanas que nos pueden satisfacer ese “picoteo”
Lusanda
Sariego
